LOS-Mengen Händler ersteSahne

Erste Sahne - Schmidts Torten aus Weingarten

Mein Name ist Alexandra Schmidt. In der Konditorei ersteSahne am Löwenplatz 8 zaubere ich traumhafte Torten und feinste Confiserie-Kunst!

Meine Pralinen

Immer mittwochs und freitags verkaufe ich im 1. Stock am Löwenplatz exquisite Pralinen, handgeschöpfte Schokolade, Charlotten und saisonale Confiserie-Kunst!

Meine Torten

Egal ob Geburtstags- oder Hochzeitstorten, alle Torten sind von Hand gefertigt und kleine Meisterwerke. Eine Torte lebt von ihrer kunstvollen Dekoration. Geburtstags- und Hochzeitstorten sind oft sehr aufwendig gestaltet. Je nach Kundenwunsch lasse ich Geschichten aus dem Leben der Tortenempfänger lebendig werden. Selbstverständlich stelle ich auch Klassiker, wie die Schwarzwälder Torte, Himbeer-Joghurt-Sahne, Schokoladen- oder Kremtorten her. Für Kunden, die ihre eigenen Torten backen, biete ich fertige Dekorationen zum Kauf an.

Ich verwende ausschließlich hochwertige und frische Zutaten. Viele Kunden sind gesundheitsbewusster als früher. Meine Tortenrezepte enthalten weniger Zucker und Fett und die Tortenfüllungen sind „leichter“ geworden. In meiner Konditorei entstehen auch Torten für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten. Besonders meine gluten- und laktosefreien Torten sind etwas Besonderes.

Manchmal haben meine Kunden schon im Internet nach Ideen gesucht oder sie bringen mir Bilder von Tortendekorationen mit. Nicht immer sind die abgebildeten Torten aus Deutschland und die verwendeten Zutaten verfügbar. Andere Kunden lassen sich von mir beraten und ich verwirkliche eigene Ideen. Jede Torte ist, egal wer sie auf der Welt herstellt hat, ein Unikat. Jeder Konditor hat seine eigene Handschrift.

Gern gebe ich mein Wissen an Hobbykonditoren weiter. In Kürze werde ich Kurse zum Torte dekorieren anbieten.

Angebot:

  • Individuelle Torten für jeden Anlass (Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Vereinsfeier) auf Bestellung
  • Pralinenverkauf immer mittwochs und freitags

Über mich

Ich bin Konditormeisterin und seit fast 40 Jahren im Beruf. Nach meiner Lehrzeit in Stuttgart habe ich in London, in einer Schweizer Konditorei und in Israel gearbeitet.

Später war ich viele Jahre in der der Karibik und habe Menschen aus aller Welt mit deutschen Torten und Süßspeisen verwöhnt. Diese Jahre haben mich stark geprägt. Auf den Cayman Islands habe ich gelernt, wie amerikanische Torten hergestellt werden. Davon profitiere ich bis heute, da die meisten Dekorations-Trends aus den USA kommen.

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Löwenplatz 8
88250 Weingarten

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